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天明 / 一生青春 / SnowDrop > 天明 > ちょいリッチ47 純米大吟醸 山田錦x夢の香

ちょいリッチ47 純米大吟醸 山田錦x夢の香

ちょいリッチ47 純米大吟醸 山田錦x夢の香

気品ある瑞々しいかんきつ類の香り。
穏やかであるが綺麗な甘みと柔らかくかどのない酸味。
新酒米:夢の香の気品ある旨味と山田錦の凛たる爽やかさとのバランスが特徴。

このお酒は熟成過程を視野に入れた造りです。
熟成していくと旨味と酸のバランスも表情を変えます。
夏を過ぎて厳しい寒さを迎えるころには、
大変まろやかでコクもしっかりと出て全体のバランスが抜群にいい状態となっております。

【ちょいリッチ47シリーズ】
普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチ(すこし贅沢)なお酒がコンセプト。
より多くの方に手にして頂き、ちょっとだけリッチな時間をサポートしたい。
更なる味ノリを見据え楽しんで頂きたい。。

・価格は720ml:2000円/1800ml:4000円(税込み)を超えない。
・麹米は山田錦40%精米、掛け米(いろいろ)は47%精米
・酵母は自社酵母NATSUKI
・全商品熱交換器による1回熱酒急冷(熟成を見据えて)

【商品詳細】
仕様:純米大吟醸火入【要冷蔵】
麹米:兵庫県産山田錦・40%精米
掛米:会津坂下産夢の香・47%精米
酵母:自社酵母NATSUKI
度数:16度
日本酒度:±1.0
酸度:1.34
蔵元:曙酒造合資会社(福島県)
価格 : 円(税込)
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