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来福 吟吹雪55 純米酒 火入れ

約300年の歴史を紡ぐ来福酒造(1716年創業)は近江商人(滋賀県日立)により作られた「近江店(おうみだな)」系統の酒蔵。
蔵のルーツである滋賀県産酒造好適米:吟吹雪を吟醸級55%まで磨き、自然花酵母:ポピーで仕込まれた純米酒。

吟吹雪の特性を生かしたほのかで穏やかな控え目な香りと程よい端麗な旨味。
甘味を残しつつ、綺麗な酸とスッキリとしたキレの良さ。
甘み、旨味、酸味のバランスの取れた酒質。
お手頃な価格、飲み飽きしない味わいは食中酒としておすすめ。

【商品詳細】
仕様:純米酒・火入れ
原料米:滋賀県産吟吹雪
精米歩合:55%
度数:16度
日本酒度:+2
酸度:1.5
アミノ酸度:0.8
酵母:天然花酵母:ポピー
蔵元:来福酒造株式会社(茨城県)

価格 : 円(税込)
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