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辻善兵衛 / 桜川 > 辻善兵衛 > 辻善兵衛 辻風 純米吟醸 夢錦 生酒 2020夏Ver.
辻善兵衛 辻風 純米吟醸 夢錦 生酒 2020夏Ver. 
真夏にキンキンに冷やして、グイッと飲んで、爽快感を味わうための生酒。
冷やしても味わい奥深く、後口のキレの冴えにこだわった「納涼酒」。
爽やかな優しい甘い香り、口当たりはラムネのような微炭酸、みずみずしい旨味と甘みが広がります。
綺麗な軽やかな酸味と渋みが後口のアクセント、甘みがスパッとキレる辛口の味わい。
生もと酒に使っていた兵庫夢錦を使うことでキンキンの冷やしても味わいが薄くなることなく,
熟成させても重たさを感じない程よい旨味と甘みになっています。
【商品詳細】
仕様：純米吟醸生酒
原料米：兵庫県産夢錦
精米歩合：50％
度数：15.5度
日本酒度：+3
酸度：1.8
酵母：協会1401号/栃木酵母
蔵元：辻善兵衛商店(栃木県)
