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篠峯 もろみ 純米吟醸 活性生酒 2019BY(氷温熟成Ver.)

令和元年に醸造した2年熟成バージョン(2年夏越え:-3℃氷温保冷庫)。
シュワシッュワ活性ガス圧がよく効いた純米大吟醸クラスの辛口もろみ酒。
まだまだ、強い活性が残りますので、開封時は吹き出し要注意!

サッパリ綺麗な味わいで季節を問わずこの刺激に酔いしれます。
サラリとしたシルキーなもろみの口触り。
コクを利かせて、綺麗な酸と炭酸の刺激でキリッと引く後口。
絶妙なバランスで冥利の旨味と爽快に満たされます。
上々の旨味とコクを満喫してください。

脂のリしたスタミナ料理との相性もよく、口中をスッキリとリセット。
口の中を洗い流してくれるような後口でついつい杯が進みます。

冬季こそ味わった頂きたい栗乃屋がお勧めの一品は絶賛販売中です!


原料米:北海道産北雫
精米歩合:50%
酵母:協会9号
日本酒度:+5
酸度:2.0
アミノ酸度:1.0
度数:17度
蔵元:千代酒造株式会社(奈良県)

価格 : 円(税込)
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