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篠峯 純米生原酒 押槽無濾過生酒 2020BY

富山県産雄山錦と北海道産北雫を使用した純米無濾過生原酒。
押槽はせめの部分で口当たり濃醇かつワイルド。
爽やかな香りとピリッとした酸立ち、口で踊る生き生きとした活性微炭酸。
無濾過原酒ですが、味わいは重すぎず繊細でキレもシャープでクリア。
生き生きとした爽やかな酸味が原酒の重さを感じさせない軽快な仕上がり。

盛夏のころにはワイルドさも落ち着きをみせ、シャープな口当たりは夏酒としても最適。

【商品詳細】
仕様:純米無濾過生酒
原料米:麹:富山県産五百万石/掛:北海道旭川産の『吟風』
精米歩合:65%
酵母:明利系 701
度数:17.5度
日本酒度:+3
酸度:2.0
アミノ酸度:1.2
蔵元:千代酒造株式会社(奈良県)
価格 : 円(税込)
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