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天明 / 一生青春 / SnowDrop > 天明 > 天明 焔 山廃もと 特別純米本生原酒

天明 焔 山廃もと 特別純米本生原酒

冬用のお燗酒を造るなら、季節を重ねて熟成させた山廃もと生原酒。
鈴木杜氏がこの醸造設計で醸した当店一押しの燗酒。
冬の食卓を彩る旬の幸、暖かいお鍋やおでんに抜群の相性。

ぬる燗に付けて味わうと、お米の豊かな香りと柔らかい酸が伸びやかに引く味わい。
天明の真骨頂、綺麗でスッと舌になじむ味わいは燗付けしても安定した天明らしさを失いません。

このお酒は常温や花冷え(10度前後)あたりで飲むと一驚、新しい味わいを魅せます。
複雑な酸味が心地よい順番で味わえ、清々しい清涼感を味わえます。

【商品詳細】
仕様:純米生原酒・山廃仕込み
原料米:麹・会津坂下産山田錦55% / 掛・会津坂下産五百万石60%
使用割合:山田錦26% 五百万石73%
度数:16度
日本酒度:+2.0
酸度:1.9
蔵元:曙酒造合資会社(福島県)
価格 : 円(税込)
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