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トップ > 篠峯 / 櫛羅

篠峯 / 櫛羅

全10件

  • 篠峯 純米 伊勢錦 無濾過生原酒

    篠峯 純米 伊勢錦 無濾過生原酒

    1,540円〜

    清々しいフレッシュな柑橘系の香り。 口当たりの優しく、フレッシュな微炭酸と共に、じんわり旨味と酸味が広がります 爽やかな酸、プチプチした微炭酸の刺激が軽やかに楽しめます。 天ぷらやフライなどの上げ料理、海鮮のお刺身のお供に。 伊勢錦で醸す軽快で綺麗な...

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  • 篠峯 純米 生もと山田錦 無濾過生原酒

    篠峯 純米 生もと山田錦 無濾過生原酒

    1,430円〜

    口当たりは生もと造りが生み出す香味と旨み、酸味と厚みが複雑に広がります。 篠峯お得意の綺麗な酸が複雑な味わいはスーッとまとめて引ひかせるキレは抜群。 生もと造り由来の野性的な味わいの中に品やかさと魅力ある酸の余韻がお料理を引き立てます。 味わいのあ...

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  • 櫛羅 純米 一火原酒

    櫛羅 純米 一火原酒

    1,650円〜

    こだわりの自社田で丹精込めて育てた櫛羅産山田錦を自家精米で60%まで丁寧に磨き、真心を込めて渾身の厳寒仕込みで醸しました。 搾られた原酒はすぐに瓶詰めし、一回火入れをすることでシャープな味わいを保ちつつ豊かな旨味を閉じ込めました。 詰めたてはフレッシ...

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  • 篠峯 純米 雄町 山廃仕込生原酒

    篠峯 純米 雄町 山廃仕込生原酒

    1,540円〜

    赤磐産雄町を山廃仕込で醸した篠峯山廃シリーズの定番酒。 千代酒造の酸の美しさがよくわかる美酒です。 口の中でほんのりと甘い香りが漂い、雄町の旨みとコクが広がります。 そこに、千代酒造がお得意とする山廃仕込の綺麗な酸がキリッとしめる。 後口に穏やかな...

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  • 篠峯 もろみ 純米吟醸 活性生酒

    篠峯 もろみ 純米吟醸 活性生酒

    1,550円〜

    シュワシッュワ活性ガス圧がよく効いた純米大吟醸クラスの辛口もろみ酒。 開封時は吹き出し要注意! サッパリ綺麗な味わいで季節を問わずこの刺激に酔いしれます。 サラリとしたシルキーなもろみの口触り。 ほんのりコクを利かせて、綺麗な酸と炭酸の刺激でキリッ...

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  • 篠峯 純米 山田錦 超辛口 - 竹山 -

    篠峯 純米 山田錦 超辛口 - 竹山 -

    1,320円〜

    お食事を選ばない万能な食中酒。 スッキリした後味のキレに重きを置いた端麗辛口です。 甘みを減らして、香りを立たさず、後口のキレ良い味わいを目指しました。 冷やしても、常温でも、お燗しても、季節を選ばず、飲む温度帯を選びません。 単に辛いだけじゃない味...

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  • しのみね 大吟醸 山田錦50

    しのみね 大吟醸 山田錦50

    1,860円〜

    当店の為に瓶詰して頂いた『しのみね 大吟醸』(ひらがな篠峯) 食事と共に楽しむ大吟醸をコンセプトとした味わいです。 料理を邪魔しない穏やかな旨みと香り。 繊細で綺麗な後引きする酸味。 お料理を引き立て、スッキリ後口をリセットする味わい。 大吟醸でありなが...

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  • 篠峯 ろくまる 純米吟醸 八反 うすにごり

    篠峯 ろくまる 純米吟醸 八反 うすにごり

    1,650円〜

    明利酵母が醸すフルティーな香り、炭酸ガスが弾け心地よさあふれる味わい。 うすにごりが演出するほど良い甘さとシルキーでやわらかい口当たり。 微炭酸とジューシーで綺麗な酸味が相まって軽やかですっきりした後口のキレ味。 硬さも取れる夏頃には、上品で口当た...

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  • 篠峯 超辛口 大吟醸 プロトタイプ:試験醸造

    篠峯 超辛口 大吟醸 プロトタイプ:試験醸造

    1,860円〜

    昨今の純米至高に一考を投げかけるアイテムが生まれました! しかも、超辛口(+12)。 華やかな香りと旨味のりを極力抑えた造りとなっております。 ”食事と共に大吟醸を軽快に楽しむ”がコンセプトです。。 俗にいう端麗辛口とは一線を画す”辛いだけじゃない”この味...

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  • 篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄山錦 夏色生酒

    篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄山錦 夏色生酒

    1,430円〜

    毎年好評の篠峯 夏酒・裏バージョン:ろくまる 夏色生酒。 協会7号酵母のキリッとした酸味、明利酵母の丸みある柔らかい甘み、 やや華やかでフルティーな吟醸香、心地よい微炭酸が絶妙なバランスで調和した口当たり。 フルティーな果実香ある酸味が清涼感を、雄山錦...

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