若駒 | ふだんのお酒栗乃屋

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若駒雄町90 無加圧採り無濾過生原酒

1,760円～
磨かない日本酒造りの探求。低精米醸造で磨かれた匠たる特異な技術。他蔵とは一線を隔す若駒酒造が醸す日本酒の世界。高級酒米：兵庫県産雄町を超低精米：90%で醸した純米酒。立香は若いバナナやマスカットを感じる香り。味わいはフレッシュでジューシーなマ...
若駒美山錦70 無濾過生原酒

1,540円～
若駒酒造では高精米の美山錦70％を全量使用した純米酒。林檎を想わせる果実の香り。バナナのようなまろやかな風味の甘い口当たり。豊潤な旨みが一気に広がり、それを綺麗な酸が程よく引き締めます。最後に少しの瑞々しい柑橘系の苦みを残しつつキレでは余韻を...
若駒五百万石80 無濾過生原酒

1,540円～
磨かない日本酒造りの探求。低精米醸造で磨かれた匠たる特異な技術。他蔵とは一線を隔す若駒酒造が醸す日本酒の世界。県内産五百万石80%精米で醸した純米酒。穏やかなバナナやラフランスのようなフレッシュフルーツ系の立香。精米歩合を思わせない瑞々しく綺...
かねたまる木桶仕込み純米大吟醸無濾過生原酒槽掛袋しぼり

2,620円～
若駒酒造の屋号をラベルに配した伝統製法：木桶仕込み。昭和30年代に衰退した木桶仕込が昨今、脚光を浴び始めています。樽酒のように醸造後に香りを移すのでなく、木桶仕込みはお蔵独自の木桶由来の柔らかく優しいウッディな香りがお酒に漂います。若駒酒造特有...

若駒亀の尾50 しずく搾り斗瓶採り火入れ

2,310円～
低精米醸造の気鋭：若駒酒造では珍しい高精米：亀の尾50％精米の純米大吟醸。原料米は熟成に定評のある希少酒造好適米：亀の尾を使い、きっちり火入れすることでとても柔らかい口当たり香りは穏やかで若いバナナやメロンのような香り。口当たりの柔らかさ、次に...
若駒ナツコマ／夏駒純米生酒

1,210円～
夏の若駒、通称「チャラコマ」。暑い夏の日差しの元、グイグイと軽く飲んで爽やかな涼感の味わいを楽しむお酒。軽い口当たりでスッキリ感を楽しめる軽いアルコール仕様！軽～く柑橘系の香りと甘み、最後に綺麗な酸でスッと消えていきます。夏酒の爽快さや軽快さ...
若駒夢ささら55　無濾過生原酒

1,650円～
今までの若駒酒造の酒質とはちょっと違った味わいのお酒です。香りはフルーツ系ではなく、穏やかな吟醸香です。味わいもフルーツ系ではなく軽快辛口でスッキリした味わいです。綺麗な酸味でキリッと〆る特徴は若駒酒造の業ですね。スッキリ系の若駒、ちょっとハ...
若駒美山錦70 無加圧搾り無濾過生原酒

1,540円～
若駒酒造では高精米の美山錦70％を全量使用した純米酒。もろみに圧力を加えること無く採られた「無加圧採り」。澱が少量入ったおりがらみ無濾過生原酒。林檎を想わせる果実の香り。バナナのようなまろやかな風味の甘い口当たり。豊潤な旨みが一気に広がり、そ...

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若駒愛山90 生原酒 30BY

1,690円～
バナナやマスカットを感じる香り。口当たりでフレッシュなマスカットの旨味が広がります。綺麗で雑味のないフレッシュフルーツのような味わい。後に来るシャープで透明感あふれる旨味。最後にキレにフルティー感を残しつつ綺麗な酸味ですっと切れる後口。フレ...

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若駒愛山90 無加圧採り無濾過生原酒

1,870円～
バナナやマスカットを感じる香り。味わいはフレッシュなマスカットの旨味が広がります。綺麗で雑味のないフレッシュフルーツのような味わいとシャープで透明感あふれる旨味は綺麗な酸味ですっと後口をキリます。微発泡おりがらみ酒です。【商品詳細】原料米...

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若駒八反錦80 無加圧採り無濾過生原酒

1,760円～
バナナやラフランスを感じる香り。味わいは洋ナシを思わせる風味、綺麗でシャープかつフレッシュな旨味。フワッと感じる甘みを綺麗な酸がキリッときります。若干の活性も感じられるおりがらみ酒です。【商品詳細】原料米：八反錦精米歩合：80％度数：17度 ...

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若駒

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