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基峰鶴純米大吟醸北雫雫取り斗瓶囲い【化粧箱付き】

3,790円～
北海道産のきたしずくを使用した純米大吟醸。 130本限定、特別仕込みの超希少な雫搾り斗瓶囲いバージョン。澄み切った透明感と優しいふくらみと旨みが口いっぱいに広がります。程よい酸で後口に甘さを残しません。旨味と酸味のバランスが絶妙で飲み飽きしません...
若駒雄町90 無加圧採り無濾過生原酒

1,760円～
磨かない日本酒造りの探求。低精米醸造で磨かれた匠たる特異な技術。他蔵とは一線を隔す若駒酒造が醸す日本酒の世界。高級酒米：兵庫県産雄町を超低精米：90%で醸した純米酒。立香は若いバナナやマスカットを感じる香り。味わいはフレッシュでジューシーなマ...
若駒愛山90 生原酒 30BY

1,690円～
バナナやマスカットを感じる香り。口当たりでフレッシュなマスカットの旨味が広がります。綺麗で雑味のないフレッシュフルーツのような味わい。後に来るシャープで透明感あふれる旨味。最後にキレにフルティー感を残しつつ綺麗な酸味ですっと切れる後口。フレ...
若駒五百万石80 無濾過生原酒

1,380円～
磨かない日本酒造りの探求。低精米醸造で磨かれた匠たる特異な技術。他蔵とは一線を隔す若駒酒造が醸す日本酒の世界。県内産五百万石80%精米で醸した純米酒。穏やかなバナナやラフランスのようなフレッシュフルーツ系の立香。精米歩合を思わせない瑞々しく綺...

若駒美山錦70 無濾過生原酒

1,540円～
若駒酒造では高精米の美山錦70％を全量使用した純米酒。林檎を想わせる果実の香り。バナナのようなまろやかな風味の甘い口当たり。豊潤な旨みが一気に広がり、それを綺麗な酸が程よく引き締めます。最後に少しの瑞々しい柑橘系の苦みを残しつつキレでは余韻を...
若駒愛山90 無加圧採り無濾過生原酒

1,870円～
バナナやマスカットを感じる香り。味わいはフレッシュなマスカットの旨味が広がります。綺麗で雑味のないフレッシュフルーツのような味わいとシャープで透明感あふれる旨味は綺麗な酸味ですっと後口をキリます。微発泡おりがらみ酒です。【商品詳細】原料米...
篠峯純米伊勢錦無濾過生原酒

1,540円～
清々しいフレッシュな柑橘系の香り。口当たりの優しく、フレッシュな微炭酸と共に、じんわり旨味と酸味が広がります爽やかな酸、プチプチした微炭酸の刺激が軽やかに楽しめます。天ぷらやフライなどの上げ料理、海鮮のお刺身のお供に。伊勢錦で醸す軽快で綺麗な...
来福御札酒特別純米酒火入れ

1,720円～
「立春大吉縁起物」（旧暦正月）、御札を首さげにした御札酒。 720ml：1000本の限定蔵出し。関東最古の霊験あらたかな八幡神社：大宝八幡宮にて無病息災・商売繁盛を祈祷賜りました。吟醸クラス：55％まで丁寧に磨き、キリッとした酸味が出るリンドウ天然花酵...

来福X(白) 活性にごり酒【クール便のみ】

1,540円～
来福X白活性にごり酒は限定品です。蔵元さんの『頭で考えて飲まず　感じて頂きたい』という思いからこの4つしか表記がありません。『米』『米麹』『度数』『精米歩合』商品のコンセプトを尊重しあえて当店の感想は書きません！ですが、来福さんのお酒が大好...
天明中取り参号亀の尾65

1,720円～
天明の中取りシリーズ第４弾！幻の酒米『亀の尾』を贅沢に65％まで磨いて醸したおりがらみ純米生原酒。気品のある旨味と包み込むような酸とのバランスが絶妙。令和元年度（R1BY）より磨きを55％から65％に変更し、この酒米の持つ旨味をさらに探求して醸しました。...
天明冬めく生セメ 2019 SEMEBLEND　閏号ブレンド

1,560円～
天明の人気シリーズ：中取りシリーズの零号～弐号までの責め部分をブレンドした純米生原酒。・零号：瑞穂黄金65　・壱号：五百万石60　・弐号：美山錦55　・純米大吟醸：夢の香40の責めをブレンド。さらに、閏年なんで、閏号・山田錦30を特別ブレンド。未だかって...
来福吟吹雪55 純米酒火入れ

1,280円～
約300年の歴史を紡ぐ来福酒造（1716年創業）は近江商人（滋賀県日立）により作られた「近江店（おうみだな）」系統の酒蔵。蔵のルーツである滋賀県産酒造好適米：吟吹雪を吟醸級55％まで磨き、自然花酵母：ポピーで仕込まれた純米酒。吟吹雪の特性を生かしたほの...

来福紫煌：しおう純米酒火入れ

1,380円～
【下妻の地酒開発プロジェクト】紫煌（しおう）とは下妻市を代表するオオムラサキ（国蝶）が下妻市が誇る広大なポピー畑（五月中旬／約２００万本）を煌びやかに舞う様子をイメージ。下妻市産ひたち錦を60％まで磨き地元産花酵母：ポピーで醸した辛口純米酒。口...
旭興生もと純米磨き八割八分無ろ過生原酒

2,100円～
地元産酒造好適米：とちぎ酒14を自県開発酵母：ニューデルタで醸したオール地元産にこだわった純米酒。生もと造りに適した酒米：とちぎ酒14を選び、コクと旨味が出る88％で低精米し、生もと仕込みで醸造、綿密な醸造設計で醸した絶品。厳寒醸造期にしぼりたてをろ...
旭興生もと純米磨き八割八分火入れ

2,100円～
地元産酒造好適米：とちぎ酒14を自県開発酵母：ニューデルタで醸したオール地元産にこだわった純米酒。生もと造りに適した酒米：とちぎ酒14を選び、コクと旨味が出る88％で低精米、生もと仕込みで醸された純米原酒。とちぎ酒14から生れるすっきり淡麗でキレのいい...
澤姫生もと純米 Premium

1,730円～
杜氏自らが厳選した年一番の出来のタンクから特別に瓶詰めされたプレミアム生もと純米酒。生もと造りに適した栃木県産酒造好適米とちぎ酒14を60％まで磨き全量使用。上槽してすぐに滓引きし瓶燗火入れ、氷温貯蔵で熟成をしました。生もと仕込みのコクと旨味、透...

旭興たまか特別純米酒

1,500円～
伝統的な日本酒本来の味わいと落ち着いた香りを探求して醸された生もと純米酒。原料米を生かした特徴のある風味を日本酒の文化：お燗で味わう酒質。地元産五百万石米を吟醸級55％まで磨き、栃木県酵母を用い小仕込み、長期低温醗酵で醸された生もと造り特別純米...
天明　一生青春　別撰大吟醸40

3,400円～
曙酒造の鑑評会出品酒。それが”一生青春大吟醸別撰” 曙酒造のもてる技と信念をこの一滴に込めて醸しだされた最上大吟醸酒。優雅で華やかに香る吟醸香。繊細でキメの細かく滑らかな最上質の味わい。艶のある甘味、豊かで上質なコク、凛として清々しい美しい酸...
来福夏の酒純米吟醸

1,490円～
蔵元が夏にかけて美味しく飲んでもらいたいという思いで、初夏の花：シャクナゲの花酵母を使って醸した「夏の酒」。特約店”夏の季節限定酒”。フルーティですが抑え目な清涼感ある香り。口あたりは最初に爽やかな酸味がきらめき、その後、香り控えめでほんのりし...
旭興特別純米直汲無濾過生原酒夢ささらver

1,540円～
2019ＢＹより栃木県吟醸系酒造好適米：夢ささらバージョンが登場。地元産夢ささらを吟醸級55%まで磨き、栃木県酵母T-Sで丁寧に醸した無濾過生原酒。なるべく空気に触れないよう心がけて丁寧に直汲みされたお酒をそのまま瓶詰めしたおりがらみ。蔵元で飲むような...

旭興辛口特別純米火入れ

1,430円～
南部杜氏第一人者が醸すの定番酒。毎日飲めるお手頃価格の辛口特別純米酒。麹米：山田錦48％磨き／掛米：美山錦60％磨きを贅沢に使った特別純米造り。清涼感のある香り。しっかりと米の旨みを味わいつつもスッキリした味わい。後味のキレの所でしっかり辛さをの...
若駒亀の尾50 しずく搾り斗瓶採り火入れ

2,310円～
香りはうっすらバナナとメロン柔らかさとコクがありながら綺麗な酒質です。若駒らしいジューシーで豊潤な旨みを味わえ、酸で美味くバランスをとった絶品のお酒です！【要冷蔵】4～9月（クール便必須となります。）【配送箱】ご注文総本数が１～２本の場合は別...
若駒夢ささら55　無濾過生原酒

1,650円～
今までの若駒酒造の酒質とはちょっと違った味わいのお酒です。香りはフルーツ系ではなく、穏やかな吟醸香です。味わいもフルーツ系ではなく軽快辛口でスッキリした味わいです。綺麗な酸味でキリッと〆る特徴は若駒酒造の業ですね。スッキリ系の若駒、ちょっとハ...
かねたまる木桶仕込み純米大吟醸無濾過生原酒槽掛袋しぼり

2,620円～
若駒酒造の屋号をラベルに配した伝統製法：木桶仕込み。昭和30年代に衰退した木桶仕込が昨今、脚光を浴び始めています。樽酒のように醸造後に香りを移すのでなく、木桶仕込みはお蔵独自の木桶由来の柔らかく優しいウッディな香りがお酒に漂います。若駒酒造特有...

信濃鶴特別純米無濾過生原酒

1,810円～
全量地元産美山錦で醸す純米蔵「長生社」（連続七年長野県知事賞）初夏のしぼりたて特別醸造原酒。さらりとした旨味とコク。そして清々しい香り。さらに広がる純米大吟醸と思わせるような透明感がある深い味わい。しぼりたてならではの微炭酸の刺激。甘み・酸味...
信濃鶴特別純米

1,300円～
全量地元産美山錦で醸す純米蔵「長生社」（連続七年長野県知事賞）口当りはさらりとした甘みとコク。味わいの透明感が高くくどさを一切感じさせません。甘み・酸味・辛さの絶妙なバランスとスッと消えてゆく抜群のキレの良さ。品質本位、贅沢な吟醸クラス５５％...
旭興夏のしぼりたて無濾過生原酒

1,080円～
暑い夏に、ガンガン呑んでほしい。驚愕のコストパフォーマンスのしぼりたて純米原酒。純米吟醸スペック：酒造好適米・50％精米磨きにして無濾過生原酒。夏に相応しい果実感あるジューシーな旨味と甘み。スッキリ切れる後味、スパッと切れる酸味、爽快だけが残る...
旭興　大吟醸　槽中取り　瓶火入　山田錦

4,150円～
兵庫産特Ａ地区産山田錦を用いて醸す渡邊酒造の最高峰の大吟醸。令和元年南部杜氏自醸清酒鑑評会：主席受賞酒。令和元年全国新酒鑑評会：金賞受賞酒。天才杜氏がその技の全てを注ぎ込み徹底的に計算して小仕込みで醸した丁寧な吟醸造り。酒槽（さかぶね）で...

基峰鶴ツルダマ

2,420円～
基山酒造とPICFA：ピクファ)のコラボ企画新商品！【数量限定商品】 PICFAとは蔵元の地元：基山町にあるアート活動を推進する団体で緻密に描かれたラベルクオリティーは一見の価値あり！！ラベルデザインは基山酒造の仕込み風景をペン画で精密繊細に表現しています...
基峰鶴　ホシゾラ

2,420円～
基山酒造とPICFA：ピクファ)のコラボ企画新商品！【数量限定商品】 PICFAとは蔵元の地元：基山町にあるアート活動を推進する団体で緻密に描かれたラベルクオリティーは一見の価値あり！！ラベルデザインは県内飲食店の巨大壁画に採用されてもので、野の夜空を大胆...
基峰鶴純米吟醸山田錦

1,890円～
国内外コンクールで多数の受賞歴、世界も認めたこの一本！！爽やかな吟醸香と優しく滑らかな旨味、喉ごしは軽く綺麗に消えゆく味わい。ついつい杯が進む味わいです。原料米：山田錦精米歩合：50％酒度：-2 酸度：1.2 度数：16度蔵元：合資会社基山商店(佐賀...
基峰鶴純米大吟醸北雫生【箱付き】

3,520円～
北海道産北雫を全量使用した純米大吟醸。特別限定の生原酒、澄み切った透明感と優しいふくらみと旨みが口いっぱいに広がります。程よい酸で後口に甘さを残しません。旨味と酸味のバランスが絶妙で飲み飽きしません。是非ご賞味ください！【商品詳細】仕様...

北光正宗冬の純米吟醸火入にごり酒

1,420円～
爽やかな香りとスパイシーに弾ける炭酸。滑らかな澱がしっかりした旨味と豊潤なお米の味わいを演出。フレッシュな口当たりで、キリッとキレる爽やかな辛口にごり酒。濃厚な味わいのお料理、こってり脂がのったお料理に最適！辛口スパイシーな味わいが後口をスッ...
北光正宗冬の純米吟醸　しぼりたて生原酒

1,730円～
令和元年版はもろみ2本立てブレンド仕様。一つは低温発酵管理で甘さと旨味を、もう一つは甘さを切って発酵させたものをブレンド。酒米：ひとこごち本来の甘さ旨味を感じさせながら、北光正宗本来のキレのある味わいを引き立たせました。新原酒ならではフルティー...
天明中取り弐号美山錦55

1,590円～
天明の中取りシリーズ：第三弾！弐号の設計思想は『ドライ＆ライト。ドライな部分と旨味の融合』優しく大らかで柔らかさを追及して、酸度とアミノ酸度を抑える造り。上槽する際には零度低温室で「ふね」と呼ばれる古式圧搾機を使いゆっくりストレスをかけない搾り...
天明中取り壱号五百万石60　令和元年

1,520円～
天明中取りシリーズ壱号は別名：スタンダード天明。「無理して変わるのではなく、今を磨き上げる」を真意に中取りシリーズは常に進化しています。今年も素晴らしい酒質で蔵出しされました。フレッシュで瑞々しく優しい柑橘系を感じる立香、程よい旨みと甘み、透...

天明中取り零号　瑞穂黄金65 令和元年

1,430円～
東北地方で、一番早く収穫が行なわれる会津坂下産瑞穂黄金（みずほこがね）を使って仕込んだ天明の一番新酒。「瑞穂黄金」で日本酒醸造しているのは曙酒造のみ。搾られたお酒の中で一番良い「中取り部分」だけを別に汲み分けた贅沢なお酒です。一番新酒：零号の...
天明掌玉 melllowness reborn 純米大吟醸超低温 3年熟成【箱付き】

8,800円～
天明の最高峰：掌玉は曙酒造の業、技、丹精をすべて注ぎ込んだ純米大吟醸斗瓶取り（鑑評会出品酒：熟成仕様）の3年熟成。 3年熟成を念頭に特別仕様で仕込み設計されたお酒。熟成に好適な酒米を選び、大吟醸仕込みで斗瓶取りし、超低温：－7℃で瓶貯蔵。ふたつ名は「...
澤姫吟醸酒真・地酒宣言【化粧箱付】

1,950円～
爽やかなブルーボトルに伝統的な澤姫ラベル（真・地酒宣言）。伝統的な醸造技術と先進の製造管理技術が融合した「井上清吉商店の酒造り」を具現化したボトルデザイン。青いバナナやリンゴのような果実系吟醸香。洗練された旨味とキレイな酸味が奏でる軽快で爽や...
澤姫純米大吟醸夢ささら40【箱付き】

4,400円～
令和元年・全国新酒鑑評会金賞受賞酒。栃木県が生んだ吟醸造りに適した最新酒造好適米：夢ささらを全量使用。 40％まで丁寧に磨いた夢ささらを丁寧に蔵元の渾身の技で醸しました。夢ささらを使った初回の造りにして全国新酒鑑評会で金賞受賞。気品あるれるやさ...

澤姫純米にごりざけ生

1,290円～
地元だけでなく県外での人気上昇中の新酒一番搾り。清々したフルーティーさを隠し持つ甘い香り。澱はシルキーで滑らか、量は少なめ。初々しくフレッシュでジュシーな甘みとなめらかなコク。やさしい酸味とプチプチした発泡感でスルリと喉を潤します。蔵元お勧...
澤姫特別純米しぼりたて生

1,400円～
冬の醍醐味、しぼりたて生酒。下野で育んだ五百万石を純米吟醸ランク60％まで丁寧に磨き、栃木酵母を用いて下野杜氏の洗練された技で仕込んだ初しぼり特別純米酒。地元素材にこだわった冬季限定酒の魅力がタップリの新酒。搾ってすぐに瓶詰めした新酒ならではの...
澤姫特別純米 Premium 夢ささら

1,520円～
栃木県吟醸系酒造好適米：夢ささらを吟醸クラスの60％まで磨き全量使用。杜氏自らが厳選した年一番の出来のタンクから特別に瓶詰めされたプレミアム特別純米酒。上槽してすぐに滓引きし瓶燗火入れ、氷温貯蔵で熟成しました。まろやかでやや辛味を帯びた旨味。 ...
澤姫純米吟醸 Premium 夢ささら

1,890円～
栃木県吟醸系酒造好適米：夢ささらを大吟醸クラスの50％まで磨き全量使用。杜氏自らが厳選した年一番の出来のタンクから特別に瓶詰めされたプレミアム純米吟醸。上槽してすぐに滓引きし瓶燗火入れ、氷温貯蔵で熟成しました。贅沢なやわらかい旨味。果実を連想...

北光正宗雪明り純米吟醸

1,490円～
日本有数豪雪地域：飯山市に所在する県内最北端の蔵元が厳寒仕込みで丁寧に醸す長野酒らしからぬ辛いだけじゃない端麗辛口。長野県酒造好適米・：飯山産ひとごこち（契約栽培米）全量使用。ひとごこちの味わいと旨味を芯に残しつつ、後口切れる軽快な純米吟醸。 ...
寒北斗純米吟醸無濾過生原酒.

2,180円～
令和元年度醸造新酒、純米吟醸無濾過生原酒が蔵出しされました。熊本吟醸酵母の魅力を十二分に味わえる仕上がりになっております。含んだ口から鼻に抜ける上品で控えめな元祖吟醸酵母が醸す優しさ香しい吟醸香。丁寧に磨かれた福岡産山田錦から醸される凛として...
十一正宗新酒一番しぼり

1,160円～
十一正宗の冬期限定酒。超軟水の仕込水と、65％まで丁寧に磨き上げた地元・矢板産日本晴を使用し、丹念に発酵管理して厳冬期厳寒仕込みした新酒。搾りたてのまま一切加熱処理をしていないで瓶詰めした本生詰め。搾りたてらしいフレッシュな香りとさわやかな香...
麒麟山冬酒純米酒　《四季酒シリーズ》

1,380円～
麒麟山　四季酒シリーズ：冬の章。粉雪のようにふんわり優しい口当たりと喉越し。麒麟山のキリッときれいな後キレ。スッと溶けるようにほどける吟醸香の余韻。冷やからお燗まで美味しく頂けます。冬の食材を使った暖かいお料理でさらに引き立つ、冬限定の純米...

麒麟山伝統辛口　原酒：冬季限定Ver.

1,080円～
麒麟山でもっともレギュラーな銘柄：「伝統辛口」。そのしぼりたて原酒はアルコール度数：21～22度。爽やかな香りとまろやかな口当たり。旨みが力強い味わいでインパクトある原酒。常温であれば濃厚な旨味がガツンと味わえます。色々なお料理との相性も抜群...
麒麟山 Kagayaki -かがやき- 大吟醸原酒

5,500円～
麒麟山酒造の蔵人の技術の粋を極めた最高峰。鑑評会出品：大吟醸と同じもろみから搾られる限定酒。地元阿賀町で育まれた酒造米：越淡麗全量使用。吟醸系酒造好適米を丹念に40％まで磨き上げ、麒麟山酒造の最高の技で丹精込めて醸しました。職人技で一本一本手...

ふだんのお酒 栗乃屋

ふだんのお酒栗乃屋