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天明中取り零号　瑞穂黄金65 令和弐年（2020BY）

1,430円～
東北地方で、一番早く収穫が行なわれる会津坂下産瑞穂黄金（みずほこがね）を使って仕込んだ天明の一番新酒。「瑞穂黄金」で日本酒醸造しているのは曙酒造のみ。搾られたお酒の中で一番良い「中取り部分」だけを別に汲み分けた贅沢なお酒です。一番新酒：零号の...
澤姫純米大吟醸夢ささら40【箱付き】

4,400円～
令和元年・全国新酒鑑評会金賞受賞酒。栃木県が生んだ吟醸造りに適した最新酒造好適米：夢ささらを全量使用。 40％まで丁寧に磨いた夢ささらを丁寧に蔵元の渾身の技で醸しました。夢ささらを使った初回の造りにして全国新酒鑑評会で金賞受賞。気品あるれるやさ...
旭興百にごり貴醸酒無濾過生原酒　30BY

2,420円～
貴醸酒（きじょうしゅ）とは、仕込水の代わりに日本酒で仕込んだ酒。独特のとろみと酸味をまとう濃厚な甘口の日本酒。この貴醸酒は「無濾過生原酒＆おりがらみ」とさらにヒトヒネリした仕様になっております。通常は貴醸酒は長期熟成を経て蔵出しされるお酒で...
旭興　純米吟醸山田錦無濾過生原酒　無加圧　令和元年

2,200円～
超限定酒！【シリアルNo.付】純米大吟醸級の雫酒生原酒！！杜氏の緻密な計算で仕込まれた純米吟醸。使用される酵母は４種類のハイブリッド！香りは華やかで、口当たりは極めて柔らかい濃厚な旨みが初めに広がります次に旨みと甘みを覆うように爽やかな酸味が混...

旭興特別純米直汲無濾過生原酒五百万石ver

1,540円～
なるべく空気に触れないよう心がけて丁寧に直汲みされたお酒をそのまま瓶詰めしたおりがらみ生原酒。うっすらと絡ませた澱はナシのような果実香がほんのりと香ります。芳醇なやや甘めの旨味はパッと広がり、抑え目で落ち着いた酸味でスッキリとキレる。新酒にあり...
旭興たまか特別純米酒

1,500円～
伝統的な日本酒本来の味わいと落ち着いた香りを探求して醸された生もと純米酒。原料米を生かした特徴のある風味を日本酒の文化：お燗で味わう酒質。地元産五百万石米を吟醸級55％まで磨き、栃木県酵母を用い小仕込み、長期低温醗酵で醸された生もと造り特別純米...
天明中取り弐号美山錦55　2020BY

1,590円～
天明の中取りシリーズ：第三弾！弐号の設計思想は『ドライ＆ライト。ドライな部分と旨味の融合』優しく大らかで柔らかさを追及して、酸度とアミノ酸度を抑える造り。上槽する際には零度低温室で「ふね」と呼ばれる古式圧搾機を使いゆっくりストレスをかけない搾り...
天明瑞穂黄金86 無濾過一回火入

1,700円～
「あえて削らない純米酒」を設計思想にした天明チャレンジ酒。原料米：地元産１００％使用の蔵をめざし、造りの幅を広げ技を高めるために磨かない仕込（精米86%）で超低温発酵、無ろ過1回火入れしました。終始スッキリした透明感ある味わい。含んだ時に感じる甘酸...

桜川にごり酒もめんの里　2020　限定蔵出

1,190円～
受注生産、年に一度だけ蔵出しされる特別限定酒。今までは地元でしか買えなかったお酒です。（昨年より県外出荷）価格も特別、、なんと1,190円（税込）／720ｍｌ。数量限定、価格も奉仕価格、さらに、とてつもなく美味い！以上の為　品切れの際はご容赦ください...
篠峯もろみ純米吟醸　活性生酒 2019BY(氷温熟成Ver.)

1,540円～
令和元年に醸造した２年熟成バージョン（2年夏越え：-3℃氷温保冷庫）。シュワシッュワ活性ガス圧がよく効いた純米大吟醸クラスの辛口もろみ酒。まだまだ、強い活性が残りますので、開封時は吹き出し要注意！サッパリ綺麗な味わいで季節を問わずこの刺激に酔いし...
篠峯純米生原酒押槽無濾過生酒 2020BY

1,210円～
富山県産雄山錦と北海道産北雫を使用した純米無濾過生原酒。押槽はせめの部分で口当たり濃醇かつワイルド。爽やかな香りとピリッとした酸立ち、口で踊る生き生きとした活性微炭酸。無濾過原酒ですが、味わいは重すぎず繊細でキレもシャープでクリア。生き生きと...
篠峯ろくまる夏色雄山錦純米生酒

1,430円～
毎年好評の篠峯夏酒・裏バージョン：ろくまる　夏色生酒。協会7号酵母のキリッとした酸味、明利酵母の丸みある柔らかい甘み、やや華やかでフルティーな吟醸香、心地よいプチプチ微炭酸が絶妙なバランスで調和した口当たり。フルティーな果実香ある酸味が清涼感を...

天明焔山廃もと特別純米本生原酒

1,730円～
冬用のお燗酒を造るなら、季節を重ねて熟成させた山廃もと生原酒。鈴木杜氏がこの醸造設計で醸した当店一押しの燗酒。冬の食卓を彩る旬の幸、暖かいお鍋やおでんに抜群の相性。ぬる燗に付けて味わうと、お米の豊かな香りと柔らかい酸が伸びやかに引く味わい。天...
天明焔生もと特別純米本生原酒

1,730円～
冬用のお燗酒を造るなら、季節を重ねて熟成させた生もと生原酒。鈴木杜氏がこの醸造設計で醸した当店一押しの燗酒。「天明焔山廃もと」とは姉妹酒となります。そのまま常温、花冷え(10度前後)で味わうと、自然乳酸酵母が醸す酸のパンチある味わい。山廃もとよ...
天明中取り壱号五百万石60　令和弐年（2020BY）

1,540円～
天明中取りシリーズ壱号は別名：スタンダード天明。「無理して変わるのではなく、今を磨き上げる」を真意に中取りシリーズは常に進化しています。今年も素晴らしい酒質で蔵出しされました。フレッシュで瑞々しく優しい柑橘系を感じる立香、程よい旨みと甘み、透...
基峰鶴 Calm 生酒（純米生酒）

1,280円～
丹精込めた地元契約栽培・山田錦を吟醸クラス：60％まで磨きじっくり低温吟醸仕込みで醸した限定生酒。 Calm：カームとは穏やかという意味。穏やかな吟醸香。微炭酸のプチプチした心地よい口当たり。生酒のフレッシュ感とともに穏やかで綺麗な旨味がじんわり駆...

天明中取り四号赤磐雄町65

1,650円～
天明の中取りシリーズ　第５弾！今期の雄町は65％磨き純米酒フレッシュなリンゴやかんきつ類を感じる上品な香り、雄町らしい旨味もありつつ、天明の持ち味の酸がシャープなドライ感が後口を占めます。絶妙な甘みとドライ感のバランスは洗練された透明感の溢れる...
天明中取り伍号会津坂下産夢の香

1,520円～
天明の中取りシリーズ、アンカーの伍号。地元・会津坂下産夢の香を使った、米、水、酵母、オール地元産で醸したお酒です。旨味、甘味、天明の特徴的な酸の透明感で綺麗にバランスが取れた味わい。東北の春を感じるほんのり甘い味わい。【商品詳細】仕様：純米...
天明さらさら純米無濾過原酒・一回火入

1,470円～
会津坂下、夏の恒例「さらさら純米」。「Lovely summer 2020」と題して、夏の夜空に咲く花火を背景に「天明の文字」が煌めいて浮き上がるラベルデザイン。暑い日でも日本酒を心地よく軽快な飲み口で楽しめ、飲み飽きさせない柔らかな米の旨味を感じてもらえる味わ...
ちょいリッチ47 純米大吟醸山田錦ｘ夢の香

1,980円～
気品ある瑞々しいかんきつ類の香り。穏やかであるが綺麗な甘みと柔らかくかどのない酸味。新酒米：夢の香の気品ある旨味と山田錦の凛たる爽やかさとのバランスが特徴。このお酒は熟成過程を視野に入れた造りです。熟成していくと旨味と酸のバランスも表情を変え...

天明掌玉 melllowness reborn 純米大吟醸超低温 3年熟成【箱付き】

8,800円～
天明の最高峰：掌玉は曙酒造の業、技、丹精をすべて注ぎ込んだ純米大吟醸斗瓶取り（鑑評会出品酒：熟成仕様）の3年熟成。 3年熟成を念頭に特別仕様で仕込み設計されたお酒。熟成に好適な酒米を選び、大吟醸仕込みで斗瓶取りし、超低温：－7℃で瓶貯蔵。ふたつ名は「...
天明中取り参号亀の尾65

1,720円～
天明の中取りシリーズ第４弾！幻の酒米『亀の尾』を贅沢に65％まで磨いて醸したおりがらみ純米生原酒。気品のある旨味と包み込むような酸とのバランスが絶妙。令和元年度（R1BY）より磨きを55％から65％に変更し、この酒米の持つ旨味をさらに探求して醸しました。...
若駒五百万石80 無濾過生原酒

1,540円～
磨かない日本酒造りの探求。低精米醸造で磨かれた匠たる特異な技術。他蔵とは一線を隔す若駒酒造が醸す日本酒の世界。県内産五百万石80%精米で醸した純米酒。穏やかなバナナやラフランスのようなフレッシュフルーツ系の立香。精米歩合を思わせない瑞々しく綺...
基峰鶴純米吟醸山田錦

1,890円～
国内外コンクールで多数の受賞歴、世界も認めたこの一本！！爽やかな吟醸香と優しく滑らかな旨味、喉ごしは軽く綺麗に消えゆく味わい。ついつい杯が進む味わいです。原料米：山田錦精米歩合：50％酒度：-2 酸度：1.2 度数：16度蔵元：合資会社基山商店(佐賀...

北光正宗雪明り純米吟醸

1,490円～
日本有数豪雪地域：飯山市に所在する県内最北端の蔵元が厳寒仕込みで丁寧に醸す長野酒らしからぬ辛いだけじゃない端麗辛口。長野県酒造好適米・：飯山産ひとごこち（契約栽培米）全量使用。ひとごこちの味わいと旨味を芯に残しつつ、後口切れる軽快な純米吟醸。 ...
北光正宗　特別純米原酒　ひやおろし

1,980円～
長野県酒造好適米：金紋錦を使ったフレッシュ感が残る微炭酸弾ける辛口特別純米原酒。金紋錦を純米吟醸スペック59％まで磨き、豪雪地帯の厳寒吟醸仕込みで丁寧に醸しました。上槽した後、一度火入れし、ひと夏越して味に円熟な丸みをまとうころ満を侍して蔵出しさ...
北光正宗純米生スパークリング

960円～
自然発酵で強めの繊細なガスを持たせたスパークリング純米生酒。口当たりはよく熟したマスカットような果実香と旨味。口で中で踊る繊細な強炭酸の泡。雑味がない心地よい酸とクリアな苦みをともなう爽快なキレ。日本酒度：-8でも甘さの重たさは全くなく、軽快な...
北光正宗夏の純米吟醸

1,600円～
長野県酒造好適米：山恵錦を使って醸した夏季限定の純米吟醸。リンゴやブドウを思わせる清涼感ある穏やかな香り。滑らかでキリッと締まるドライな口当たりと後に来る爽やかな旨味と酸味が広がり。夏の暑さを和らげる、さわやかでキレの良い芯の通った軽快辛口。 ...

天明焔 HOMURA 生もと純米大吟醸亀の尾29 本生

3,750円～
原料米：会津坂下産　亀の尾精米歩合：29％日本酒度：+2 酸度：1.54 アミノ酸：0.48 度数：16度蔵元：曙酒造合資会社(福島県) 時、素材、手間、技術、想い注ぎ込める物全てをここに集め、抱きしめ醸しました会津坂下町内で育った契約栽培亀の尾なぜ亀の尾な...
しのみね大吟醸山田錦50

1,860円～
当店の為に瓶詰して頂いた『しのみね　大吟醸』(ひらがな篠峯) 食事と共に楽しむ大吟醸をコンセプトとした味わいです。料理を邪魔しない穏やかな旨みと香り。繊細で綺麗な後引きする酸味。お料理を引き立て、スッキリ後口をリセットする味わい。大吟醸でありなが...
旭興純米大吟醸辛口山廃木桶しこみ

2,200円～
南部杜氏自醸清酒鑑評会で主席（一位）を受賞した渡邊杜氏が放つ新規格の純米大吟醸！地元：大田原市の「八溝山（やみぞさん）」で産する「八溝杉（やみぞすぎ）」を使って木桶を造り、仕込んだ「杉桶醸造・山卸廃止もと・純米大吟醸」です。新調した杉桶による試...
天明ちょいリッチ47 純米大吟醸山田錦ｘ五百万石

1,980円～
気品ある瑞々しい若いリンゴやかんきつ類の香り。穏やかであるが綺麗な甘みと柔らかくかどのない酸味。五百万石の旨味と山田錦の凛たる爽やかさとのバランスが特徴。このお酒は熟成過程を視野に入れた造りです。熟成していくと旨味と酸のバランスも表情を変えま...

信濃鶴特別純米

1,340円～
全量地元産美山錦で醸す純米蔵「長生社」（連続七年長野県知事賞）口当りはさらりとした甘みとコク。味わいの透明感が高くくどさを一切感じさせません。甘み・酸味・辛さの絶妙なバランスとスッと消えてゆく抜群のキレの良さ。品質本位、贅沢な吟醸クラス５５％...
来福X(白) 活性にごり酒【クール便のみ】

3,080円～
来福X白活性にごり酒は限定品です。蔵元さんの『頭で考えて飲まず　感じて頂きたい』という思いからこの4つしか表記がありません。『米』『米麹』『度数』『精米歩合』商品のコンセプトを尊重しあえて当店の感想は書きません！ですが、来福さんのお酒が大好...
天明福乃香(新酒米)65 x 夢の香47

1,650円～
天明ではおなじみの福島県産酒造好適米：夢の香を麹に、最新福島産酒造好適米（2019年採用）：福乃香を掛米に使い、県酵母：うつくしま夢酵母F701で醸したオール福島県産純米原酒。天明初チャレンジの福乃香使用商品が一押しの魅力あふれる酒質で天明シリーズにデビ...
黒澤生もと新緑純米生酒

1,320円～
地元産ひとごこちを全量使用し丹念に生もと造りで醸した生酒。暑さが感じられる頃、軽快にゴクゴク飲める低アルコール仕様。新緑のようなフレッシュ感がみなぎる純米酒。口当たり柔らかく、ふくらみがある低アルコールを感じさせないパワフルさが魅力。【商品...

麒麟山夏酒 2020 《四季酒シリーズ》

1,380円～
特約販売店限定酒！！夏季限定出荷！凛として澄みきった香り。軽やかに駆け抜けるライトな味わい。暑い日差しのもと、また、夏夜の納涼で軽快にご愛飲して頂くためにぴったりな心地よい口当たり。杯も重ねるごとに涼を味わえ、凛々とした美味さが広がります。 ...
麒麟山伝統辛口　原酒　20度

1,080円～
麒麟山でもっともレギュラーな銘柄：「伝統辛口」。そのしぼりたて原酒はアルコール度数：21～22度。爽やかな香りとまろやかな口当たり。旨みが力強い味わいでインパクトある原酒。常温であれば濃厚な旨味がガツンと味わえます。色々なお料理との相性も抜群...
辻善兵衛辛口純米酒きもと夢錦

1,370円～
心地よい酸味と飲み干す度に広がる深い味わい。お食事と共に杯をすすめる飲み飽きしない食中酒。香り穏やかで、お料理を引き立て、さっぱりと後口を整える飲み続けたくなる酒質。洗練された”きもと造り”の心地よい酸味は蔵付き酵母の優しい味わいが醸すもの。こ...
来福　純米生酒　初しぼり　五百万石

1,280円～
コストパフォーマンスの高さで人気の冬季限定酒。地元：筑西で育てられた「五百万石」を吟醸スペック（59％）で精米。ふくらみある華やかでフルティーな含み香。ジュシーなやさしい口当たり。フレッシュで爽やかな酸ときっちり旨味、綺麗な甘みが絶妙に調和。 ...

来福紫煌：しおう純米酒火入れ

1,380円～
【下妻の地酒開発プロジェクト】紫煌（しおう）とは下妻市を代表するオオムラサキ（国蝶）が下妻市が誇る広大なポピー畑（五月中旬／約２００万本）を煌びやかに舞う様子をイメージ。下妻市産ひたち錦を60％まで磨き地元産花酵母：ポピーで醸した辛口純米酒。口...
来福さくら純米生原酒うすにごり

2,980円～
桜模様ラベル・ピンク瓶。来福　春季・数量限定酒。「さくら」フルーティーな香り、生原新酒、特有のフレッシュ感。すっきりとした酸味と旨味がバランスよく味わえるやや辛口酒。さくら吹雪や春霞をイメージした「うすにごり／かすみ酒」仕様で地元産五百万石の...
来福吟吹雪55 純米酒火入れ

1,280円～
約300年の歴史を紡ぐ来福酒造（1716年創業）は近江商人（滋賀県日立）により作られた「近江店（おうみだな）」系統の酒蔵。蔵のルーツである滋賀県産酒造好適米：吟吹雪を吟醸級55％まで磨き、自然花酵母：ポピーで仕込まれた純米酒。吟吹雪の特性を生かしたほの...
来福夏の酒純米吟醸

1,520円～
夏の暑い日に爽快に日本酒を美味しく飲んでもらいたいという思いで、初夏の花：シャクナゲの花酵母を使って醸した「夏の酒」。特約店”夏の季節限定酒”。来福お得意のフルーティですが抑え目な清涼感ある香り。口あたりは最初に爽やかな酸味がきらめき、後から追...

篠峯純米山田錦超辛口 - 竹山 -

1,320円～
お食事を選ばない万能な食中酒。スッキリした後味のキレに重きを置いた端麗辛口です。甘みを減らして、香りを立たさず、後口のキレ良い味わいを目指しました。冷やしても、常温でも、お燗しても、季節を選ばず、飲む温度帯を選びません。単に辛いだけじゃない味...
十一正宗尚仁沢純米酒

1,160円～
全国名水百選：尚仁沢湧水を仕込み水、地元産五百万石を65％まで丁寧に磨いて使い、厳冬期に、じっくり丁寧に低温で仕込みました。清楚な香り、味わいはなめらかで飲み飽きない純米酒。低価格高品位！毎日の晩酌の傍にある”ふだんのお酒”です。【商品詳細】 ...
桜川 PREMIUM S

1,100円～
これぞ、”究極の晩酌酒”　”究極のふだん酒” 豊潤でお米の旨味が発つ香り。甘さ、旨み、酸味の絶妙なバランスとすっきりキレるドライな後味。常温（15度前後）から燗酒までふだんのご家庭のお食事に合わせてください。ぬる燗でお楽しみ頂くと穏やかでやさしい口当...
辻善兵衛　純米吟醸　生原酒　あらばしり　真岡五百万石米53

1,870円～
地元：真岡産五百万石と鬼怒川伏流水で丁寧に醸した純米吟醸。本来、蔵内でしか飲めない搾りたて生原酒が当店に届いております。一番新酒は「あらばしり」で登場。一番新酒の”もろみ”を無加圧で搾り、最初に流れ出る部分だけを瓶詰めした生原酒。生原酒ならでは...

辻善兵衛純米大吟醸下野杜氏辻寛之雫斗瓶囲い

5,450円～
常に酒造りを探求し続けている杜氏：辻寛之氏、自身の名を冠する辻善兵衛シリーズ最高峰：純米大吟醸。万全の技術態勢と心配りをもって、今現在の持てる技術を全てつぎ込んだ集大成とも言えるお酒。年を追うごとにこの味わいの真価は進化してゆきます。山田錦を4...
辻善兵衛純米大吟醸下野杜氏辻寛之瓶火入酒　山田錦４０

4,020円～
常に酒造りを探求し続けている杜氏：辻寛之氏、自身の名を冠する辻善兵衛シリーズ最高峰：純米大吟醸。万全の技術態勢と心配りをもって、今現在の持てる技を全てつぎ込んだ集大成とも言えるお酒。年を追うごとにこの味わいの真価は進化してゆきます。山田錦を40...

ふだんのお酒 栗乃屋

ふだんのお酒栗乃屋