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天明福乃香(新酒米)65 x 夢の香47

1,650円～
天明ではおなじみの福島県産酒造好適米：夢の香を麹に、最新福島産酒造好適米（2019年採用）：福乃香を掛米に使い、県酵母：うつくしま夢酵母F701で醸したオール福島県産純米原酒。天明初チャレンジの福乃香使用商品が一押しの魅力あふれる酒質で天明シリーズにデビ...
黒澤生もと純米80 一回火入

1,160円～
磨くだけが能じゃない、低精米生もと造り純米生酒。生もと蔵が地元産ひとごこちを米の旨味が楽しめる80%で磨き、蔵伝統の生もと造りでじっくり醸しました。地元の米の香りと旨みが活かされた心地よい旨味ある辛口。ふくよかな旨味と味わい。綺麗な生もとの酸味...
天明焔山廃もと特別純米本生原酒

1,730円～
冬用のお燗酒を造るなら、季節を重ねて熟成させた山廃もと生原酒。鈴木杜氏がこの醸造設計で醸した当店一押しの燗酒。冬の食卓を彩る旬の幸、暖かいお鍋やおでんに抜群の相性。ぬる燗に付けて味わうと、お米の豊かな香りと柔らかい酸が伸びやかに引く味わい。天...
天明初夏の生セメ SemeBlend：夢×雄×亀

1,700円～
蔵元が初夏に相応しい味わいになるように天明中取りシリーズの参／四／伍号の責め部分を絶妙バランスでブレンドした限定酒です。香は控えめ、爽やかでシャープな口当たり。蔵出し仕立てはフレッシュで複雑な辛苦さがありますが、透明感あふれる酸できっちりとまと...

天明焔生もと特別純米本生原酒

1,730円～
冬用のお燗酒を造るなら、季節を重ねて熟成させた生もと生原酒。鈴木杜氏がこの醸造設計で醸した当店一押しの燗酒。「天明焔山廃もと」とは姉妹酒となります。そのまま常温、花冷え(10度前後)で味わうと、自然乳酸酵母が醸す酸のパンチある味わい。山廃もとよ...
天明冬めく生セメ 2020BY

1,650円～
天明の人気シリーズ：中取りシリーズの零号～弐号までの責め部分をブレンドした純米生原酒。・零号：瑞穂黄金65　・壱号：五百万石60　・弐号：美山錦55　・純米大吟醸：夢の香40の責めをブレンド。それぞれを氷温で貯蔵し、寒さの極まりし２月に蔵出し。厳冬期...
天明さらさら純米無濾過原酒・一回火入

1,470円～
会津坂下、夏の恒例「さらさら純米」。「Lovely summer 2020」と題して、夏の夜空に咲く花火を背景に「天明の文字」が煌めいて浮き上がるラベルデザイン。暑い日でも日本酒を心地よく軽快な飲み口で楽しめ、飲み飽きさせない柔らかな米の旨味を感じてもらえる味わ...
天明焔 HOMURA 生もと純米大吟醸亀の尾29 本生

3,780円～
原料米：会津坂下産　亀の尾精米歩合：29％日本酒度：+2 酸度：1.54 アミノ酸：0.48 度数：16度蔵元：曙酒造合資会社(福島県) 時、素材、手間、技術、想い注ぎ込める物全てをここに集め、抱きしめ醸しました会津坂下町内で育った契約栽培亀の尾なぜ亀の尾な...

天明中取り弐号美山錦55　2020BY

1,590円～
天明の中取りシリーズ：第三弾！弐号の設計思想は『ドライ＆ライト。ドライな部分と旨味の融合』優しく大らかで柔らかさを追及して、酸度とアミノ酸度を抑える造り。上槽する際には零度低温室で「ふね」と呼ばれる古式圧搾機を使いゆっくりストレスをかけない搾り...
辻善兵衛　純米吟醸　生原酒　あらばしり　真岡五百万石米53

1,870円～
地元：真岡産五百万石と鬼怒川伏流水で丁寧に醸した純米吟醸。本来、蔵内でしか飲めない搾りたて生原酒が当店に届いております。一番新酒は「あらばしり」で登場。一番新酒の”もろみ”を無加圧で搾り、最初に流れ出る部分だけを瓶詰めした生原酒。生原酒ならでは...
辻善兵衛辛口純米酒きもと夢錦

1,370円～
心地よい酸味と飲み干す度に広がる深い味わい。お食事と共に杯をすすめる飲み飽きしない食中酒。香り穏やかで、お料理を引き立て、さっぱりと後口を整える飲み続けたくなる酒質。洗練された”きもと造り”の心地よい酸味は蔵付き酵母の優しい味わいが醸すもの。こ...
辻善兵衛純米吟醸雄町活性にごり生酒　30BY

1,680円～
年一度だけ蔵出しされる限定活性にごり生酒。夏が過ぎ、寒さ迎えるころ最高の味わいになっております。フルーティーではあるが控えめな香り。口当たりは楚々とした甘みが柔らかく口いっぱいに広がります。雄町米由来の柔らかい甘みを酸味。旨味いっぱいの味わ...

辻善兵衛純米吟醸夢ささら辛口生原酒

1,650円～
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2019年登録された栃木の酒造好適米：夢ささらで醸した純米吟醸です。栃木県内27蔵元が一斉にこの米を使ったお酒を３月８日より販売しております。夢ささら辛口生原酒は透明感あふれるフレッシュを感じる辛口仕立ての生原酒です！後味のキレも良く、お食事に合わ...
桜川にごり酒もめんの里　2020　限定蔵出

1,190円～
受注生産、年に一度だけ蔵出しされる特別限定酒。今までは地元でしか買えなかったお酒です。（昨年より県外出荷）価格も特別、、なんと1,190円（税込）／720ｍｌ。数量限定、価格も奉仕価格、さらに、とてつもなく美味い！以上の為　品切れの際はご容赦ください...
旭興　純米吟醸山田錦無濾過生原酒　無加圧　令和元年

2,200円～
超限定酒！【シリアルNo.付】純米大吟醸級の雫酒生原酒！！杜氏の緻密な計算で仕込まれた純米吟醸。使用される酵母は４種類のハイブリッド！香りは華やかで、口当たりは極めて柔らかい濃厚な旨みが初めに広がります次に旨みと甘みを覆うように爽やかな酸味が混...
旭興生もと純米磨き八割八分火入れ

2,100円～
地元産酒造好適米：とちぎ酒14を自県開発酵母：ニューデルタで醸したオール地元産にこだわった純米酒。生もと造りに適した酒米：とちぎ酒14を選び、コクと旨味が出る88％で低精米、生もと仕込みで醸された純米原酒。とちぎ酒14から生れるすっきり淡麗でキレのいい...

若駒雄町90 無加圧採り無濾過生原酒

1,760円～
磨かない日本酒造りの探求。低精米醸造で磨かれた匠たる特異な技術。他蔵とは一線を隔す若駒酒造が醸す日本酒の世界。高級酒米：兵庫県産雄町を超低精米：90%で醸した純米酒。立香は若いバナナやマスカットを感じる香り。味わいはフレッシュでジューシーなマ...
若駒五百万石80 無濾過生原酒

1,540円～
磨かない日本酒造りの探求。低精米醸造で磨かれた匠たる特異な技術。他蔵とは一線を隔す若駒酒造が醸す日本酒の世界。県内産五百万石80%精米で醸した純米酒。穏やかなバナナやラフランスのようなフレッシュフルーツ系の立香。精米歩合を思わせない瑞々しく綺...
若駒亀の尾50 しずく搾り斗瓶採り火入れ

2,310円～
低精米醸造の気鋭：若駒酒造では珍しい高精米：亀の尾50％精米の純米大吟醸。原料米は熟成に定評のある希少酒造好適米：亀の尾を使い、きっちり火入れすることでとても柔らかい口当たり香りは穏やかで若いバナナやメロンのような香り。口当たりの柔らかさ、次に...
若駒ナツコマ／夏駒純米生酒

1,210円～
夏の若駒、通称「チャラコマ」。暑い夏の日差しの元、グイグイと軽く飲んで爽やかな涼感の味わいを楽しむお酒。軽い口当たりでスッキリ感を楽しめる軽いアルコール仕様！軽～く柑橘系の香りと甘み、最後に綺麗な酸でスッと消えていきます。夏酒の爽快さや軽快さ...

かねたまる木桶仕込み純米大吟醸無濾過生原酒槽掛袋しぼり

2,620円～
若駒酒造の屋号をラベルに配した伝統製法：木桶仕込み。昭和30年代に衰退した木桶仕込が昨今、脚光を浴び始めています。樽酒のように醸造後に香りを移すのでなく、木桶仕込みはお蔵独自の木桶由来の柔らかく優しいウッディな香りがお酒に漂います。若駒酒造特有...
澤姫純米大吟醸夢ささら40【箱付き】

4,400円～
令和元年・全国新酒鑑評会金賞受賞酒。栃木県が生んだ吟醸造りに適した最新酒造好適米：夢ささらを全量使用。 40％まで丁寧に磨いた夢ささらを丁寧に蔵元の渾身の技で醸しました。夢ささらを使った初回の造りにして全国新酒鑑評会で金賞受賞。気品あるれるやさ...
篠峯もろみ純米吟醸　活性生酒 2019BY(氷温熟成Ver.)

1,540円～
令和元年に醸造した２年熟成バージョン（2年夏越え：-3℃氷温保冷庫）。シュワシッュワ活性ガス圧がよく効いた純米大吟醸クラスの辛口もろみ酒。まだまだ、強い活性が残りますので、開封時は吹き出し要注意！サッパリ綺麗な味わいで季節を問わずこの刺激に酔いし...
基峰鶴 Calm 生酒（純米生酒）

1,280円～
丹精込めた地元契約栽培・山田錦を吟醸クラス：60％まで磨きじっくり低温吟醸仕込みで醸した限定生酒。 Calm：カームとは穏やかという意味。穏やかな吟醸香。微炭酸のプチプチした心地よい口当たり。生酒のフレッシュ感とともに穏やかで綺麗な旨味がじんわり駆...

天明中取り四号赤磐雄町65

1,650円～
天明の中取りシリーズ　第５弾！今期の雄町は65％磨き純米酒フレッシュなリンゴやかんきつ類を感じる上品な香り、雄町らしい旨味もありつつ、天明の持ち味の酸がシャープなドライ感が後口を占めます。絶妙な甘みとドライ感のバランスは洗練された透明感の溢れる...
天明中取り伍号会津坂下産夢の香

1,520円～
天明の中取りシリーズ、アンカーの伍号。地元・会津坂下産夢の香を使った、米、水、酵母、オール地元産で醸したお酒です。旨味、甘味、天明の特徴的な酸の透明感で綺麗にバランスが取れた味わい。東北の春を感じるほんのり甘い味わい。【商品詳細】仕様：純米...
ちょいリッチ47 純米大吟醸山田錦ｘ夢の香

1,980円～
気品ある瑞々しいかんきつ類の香り。穏やかであるが綺麗な甘みと柔らかくかどのない酸味。新酒米：夢の香の気品ある旨味と山田錦の凛たる爽やかさとのバランスが特徴。このお酒は熟成過程を視野に入れた造りです。熟成していくと旨味と酸のバランスも表情を変え...
天明掌玉 melllowness reborn 純米大吟醸超低温 3年熟成【箱付き】

8,800円～
天明の最高峰：掌玉は曙酒造の業、技、丹精をすべて注ぎ込んだ純米大吟醸斗瓶取り（鑑評会出品酒：熟成仕様）の3年熟成。 3年熟成を念頭に特別仕様で仕込み設計されたお酒。熟成に好適な酒米を選び、大吟醸仕込みで斗瓶取りし、超低温：－7℃で瓶貯蔵。ふたつ名は「...

天明中取り参号亀の尾65

1,720円～
天明の中取りシリーズ第４弾！幻の酒米『亀の尾』を贅沢に65％まで磨いて醸したおりがらみ純米生原酒。気品のある旨味と包み込むような酸とのバランスが絶妙。令和元年度（R1BY）より磨きを55％から65％に変更し、この酒米の持つ旨味をさらに探求して醸しました。...
基峰鶴純米吟醸山田錦

1,890円～
国内外コンクールで多数の受賞歴、世界も認めたこの一本！！爽やかな吟醸香と優しく滑らかな旨味、喉ごしは軽く綺麗に消えゆく味わい。ついつい杯が進む味わいです。原料米：山田錦精米歩合：50％酒度：-2 酸度：1.2 度数：16度蔵元：合資会社基山商店(佐賀...
北光正宗雪明り純米吟醸

1,490円～
日本有数豪雪地域：飯山市に所在する県内最北端の蔵元が厳寒仕込みで丁寧に醸す長野酒らしからぬ辛いだけじゃない端麗辛口。長野県酒造好適米・：飯山産ひとごこち（契約栽培米）全量使用。ひとごこちの味わいと旨味を芯に残しつつ、後口切れる軽快な純米吟醸。 ...
北光正宗　特別純米原酒　ひやおろし

1,980円～
長野県酒造好適米：金紋錦を使ったフレッシュ感が残る微炭酸弾ける辛口特別純米原酒。金紋錦を純米吟醸スペック59％まで磨き、豪雪地帯の厳寒吟醸仕込みで丁寧に醸しました。上槽した後、一度火入れし、ひと夏越して味に円熟な丸みをまとうころ満を侍して蔵出しさ...

北光正宗純米生スパークリング

960円～
自然発酵で強めの繊細なガスを持たせたスパークリング純米生酒。口当たりはよく熟したマスカットような果実香と旨味。口で中で踊る繊細な強炭酸の泡。雑味がない心地よい酸とクリアな苦みをともなう爽快なキレ。日本酒度：-8でも甘さの重たさは全くなく、軽快な...
北光正宗夏の純米吟醸

1,600円～
長野県酒造好適米：山恵錦を使って醸した夏季限定の純米吟醸。リンゴやブドウを思わせる清涼感ある穏やかな香り。滑らかでキリッと締まるドライな口当たりと後に来る爽やかな旨味と酸味が広がり。夏の暑さを和らげる、さわやかでキレの良い芯の通った軽快辛口。 ...
旭興純米大吟醸辛口山廃木桶しこみ

2,200円～
南部杜氏自醸清酒鑑評会で主席（一位）を受賞した渡邊杜氏が放つ新規格の純米大吟醸！地元：大田原市の「八溝山（やみぞさん）」で産する「八溝杉（やみぞすぎ）」を使って木桶を造り、仕込んだ「杉桶醸造・山卸廃止もと・純米大吟醸」です。新調した杉桶による試...
天明ちょいリッチ47 純米大吟醸山田錦ｘ五百万石

1,980円～
気品ある瑞々しい若いリンゴやかんきつ類の香り。穏やかであるが綺麗な甘みと柔らかくかどのない酸味。五百万石の旨味と山田錦の凛たる爽やかさとのバランスが特徴。このお酒は熟成過程を視野に入れた造りです。熟成していくと旨味と酸のバランスも表情を変えま...

黒澤生もと新緑純米生酒

1,320円～
地元産ひとごこちを全量使用し丹念に生もと造りで醸した生酒。暑さが感じられる頃、軽快にゴクゴク飲める低アルコール仕様。新緑のようなフレッシュ感がみなぎる純米酒。口当たり柔らかく、ふくらみがある低アルコールを感じさせないパワフルさが魅力。【商品...
麒麟山夏酒 2020 《四季酒シリーズ》

1,380円～
特約販売店限定酒！！夏季限定出荷！凛として澄みきった香り。軽やかに駆け抜けるライトな味わい。暑い日差しのもと、また、夏夜の納涼で軽快にご愛飲して頂くためにぴったりな心地よい口当たり。杯も重ねるごとに涼を味わえ、凛々とした美味さが広がります。 ...
麒麟山伝統辛口　原酒　20度

1,080円～
麒麟山でもっともレギュラーな銘柄：「伝統辛口」。そのしぼりたて原酒はアルコール度数：21～22度。爽やかな香りとまろやかな口当たり。旨みが力強い味わいでインパクトある原酒。常温であれば濃厚な旨味がガツンと味わえます。色々なお料理との相性も抜群...
来福吟吹雪55 純米酒火入れ

1,280円～
約300年の歴史を紡ぐ来福酒造（1716年創業）は近江商人（滋賀県日立）により作られた「近江店（おうみだな）」系統の酒蔵。蔵のルーツである滋賀県産酒造好適米：吟吹雪を吟醸級55％まで磨き、自然花酵母：ポピーで仕込まれた純米酒。吟吹雪の特性を生かしたほの...

篠峯純米山田錦超辛口 - 竹山 -

1,320円～
お食事を選ばない万能な食中酒。スッキリした後味のキレに重きを置いた端麗辛口です。甘みを減らして、香りを立たさず、後口のキレ良い味わいを目指しました。冷やしても、常温でも、お燗しても、季節を選ばず、飲む温度帯を選びません。単に辛いだけじゃない味...
十一正宗尚仁沢純米酒

1,160円～
全国名水百選：尚仁沢湧水を仕込み水、地元産五百万石を65％まで丁寧に磨いて使い、厳冬期に、じっくり丁寧に低温で仕込みました。清楚な香り、味わいはなめらかで飲み飽きない純米酒。低価格高品位！毎日の晩酌の傍にある”ふだんのお酒”です。【商品詳細】 ...
桜川 PREMIUM S

1,100円～
これぞ、”究極の晩酌酒”　”究極のふだん酒” 豊潤でお米の旨味が発つ香り。甘さ、旨み、酸味の絶妙なバランスとすっきりキレるドライな後味。常温（15度前後）から燗酒までふだんのご家庭のお食事に合わせてください。ぬる燗でお楽しみ頂くと穏やかでやさしい口当...
辻善兵衛純米大吟醸下野杜氏辻寛之雫斗瓶囲い

5,450円～
常に酒造りを探求し続けている杜氏：辻寛之氏、自身の名を冠する辻善兵衛シリーズ最高峰：純米大吟醸。万全の技術態勢と心配りをもって、今現在の持てる技術を全てつぎ込んだ集大成とも言えるお酒。年を追うごとにこの味わいの真価は進化してゆきます。山田錦を4...

辻善兵衛純米大吟醸下野杜氏辻寛之瓶火入酒　山田錦４０

4,020円～
常に酒造りを探求し続けている杜氏：辻寛之氏、自身の名を冠する辻善兵衛シリーズ最高峰：純米大吟醸。万全の技術態勢と心配りをもって、今現在の持てる技を全てつぎ込んだ集大成とも言えるお酒。年を追うごとにこの味わいの真価は進化してゆきます。山田錦を40...
桜川初春吟醸生しぼりたて

1,430円～
夢錦を60％まで丁寧に蔵元精米し、じっくり長期低温醗酵で醸した吟醸酒。搾りたてのお酒の澱を下げて、透明な部分だけを瓶詰しました。フルーティーに香り立つ爽やかな吟醸香。さらりと綺麗なアルコール感が特徴の辛口吟醸生酒。フレッシュな旨みが爽快にキレて...
信濃鶴純米大吟醸長野県知事受賞酒

3,420円～
美山錦のみで醸し、美山錦を知り尽くした吟醸造りを得意とする純米蔵：長生社。中央アルプスから出流る伏流水、伊那谷に実る酒造好適米：美山錦。この２つが信濃鶴を造っています。ふだんに呑んで欲しい大吟醸、美山錦を知り尽くした造り手が最高の技術で醸しだし...
北光正宗 59醸 2019 山恵錦Ｖｅｒ．

1,800円～
キレッキレのキラッキラが真骨頂の北光正宗59醸：ごくじょう。軽快さ、キレの良さは今まで以上に引き立った純米吟醸。今年はさらにキレの良さだけでなく一層の味の深みも加えた極上（59醸）の味わいです！【商品詳細】仕様：純米吟醸・火入れ原料米：長野県産...

北光正宗 59醸 2020 美山錦Ｖｅｒ．：すご6

1,980円～
キレッキレのキラッキラ、辛口が真骨頂の北光正宗。 59醸結成：６年目は”すごい６年目”を醸そうと逆転の発想の造り。北光正宗の史上過去最高に甘いお酒となっています。 2020Ver.の酒母は白麹を使用し、乳酸無添加で仕込みました。長野県産美山錦を原料米に小川酵...
北光正宗冬の純米吟醸　しぼりたて生原酒

1,730円～
令和元年版はもろみ2本立てブレンド仕様。一つは低温発酵管理で甘さと旨味を、もう一つは甘さを切って発酵させたものをブレンド。酒米：ひとこごち本来の甘さ旨味を感じさせながら、北光正宗本来のキレのある味わいを引き立たせました。新原酒ならではフルティー...

ふだんのお酒 栗乃屋

ふだんのお酒栗乃屋